บันทึกการเรียนรู้ครั้งที่ 13

วันอังคาร ที่ 3 เมษายน พ.ศ.2561

เวลา 14.30 - 17.30 น.

เนื้อหาการเรียน

                           - อาจารย์ให้นักศึกษาแต่ละกลุ่มที่ได้รับมอบหมายให้สอนในวันพุธมาสอนกิจกรรมเสริมประสบการณ์ 2 กลุ่มและวันพฤหัสบดีอีก 4 กลุ่มตามหน่วยการเรียนรู้

กลุ่มที่ 1 หน่วยผลไม้

ขั้นนำ 

- นิทานเรื่อง ผลไม้ดีมีประโยชน์

ขั้นสอน

- ประโยชน์ของผลไม้
- มีวิตามินซี คือ ส้ม ส้มโอ แตงโม มังคุด
- ทำน้ำผลไม้ คือ น้ำส้ม น้ำส้มโอ น้ำแตงโม น้ำมังคุด
- ทำอาหาร คือ แกงคั่วสับปะรด ซุปขนุน แกงขนุน สลัดผลไม้
- สร้างอาชีพ คือ แม่ค้าขายผลไม้ คนส่งผลไม้ ชาวสวน
- วิธีถนอมผลไม้
- ตาก คือ กล้วยตาก มะม่วงแผ่น
- ดอง คือ มะยมดอง มะขามดอง องุ่นดอง
- แช่อิ่ม คือ ฝรั่งแช่อิ่ม มะม่วงแช่อิ่ม

ขั้นสรุป

- จับคู่ประโยชน์กับผลไม้ ดังนี้ กล้วยตาก-กล้วย แกงคั่วสับปะรด-สับปะรด เงาะกระป๋อง-เงาะ น้ำสตอเบอรี่-สตอเบอรี่

ข้อเสนอแนะ
- วิธีการถนอมผลไม้สามารถนำไปสอนในวันถัดไปได้เพราะเนื้อหาของวันนี้ค่อนข้างเยอะไป เนื้องจากเวลาการสอนมี 20 นาที ควรมีภาพให้เด็กได้มองเห็นของผลไม้ที่นำไปสู่การแปรรูปต่างๆ

กลุ่มที่ 2 หน่วยตัวฉัน

ขั้นนำ

- เพลงทำความสะอาดร่างกาย

ขั้นสอน

- ขั้นตอนการล้างมือ

ขั้นสรูป

- เพลงวิธีการล้างมือ

ข้อเสนอแนะ
- ควรทำท่าทางให้เด็กดู เรื่องสีไม่ควรใช้สีที่สะท้อนแสง ตัวหนังสือควรเห็นชัดเจน ไม่ควรใช้กระดาษที่ทำให้ตัวหนังสือไม่ชัด

กลุ่มที่ 3 หน่วยประสาทสัมผัสทั้ง 4 (ดิฉัน)

ขั้นนำ 

- ครูและเด็กๆร่วมกันร้องเพลง “ ตาดูหูฟัง ”

เรามีตาไว้ดู เรามีหูไว้ฟัง

คุณครูท่านสอนท่านสั่ง

ต้องตั้งใจฟัง ต้องตั้งใจดู

- ครูและเด็กๆร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับการได้ยิน

ขั้นสอน

- ครูให้เด็กๆฟังเสียงที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ดังนี้ ฝนตก ฟ้าผ่า นกร้อง แล้วให้เด็กๆบอกว่าได้ยินเสียงอะไร จากนั้นบันทึกผล

- ครูให้เด็กๆฟังเสียงที่เกิดขึ้นจากมนุษย์ ดังนี้ ร้องเพลง ดนตรี เสียงพูด แล้วให้เด็กๆบอกว่าได้ยินเสียงอะไร จากนั้นบันทึกผล

- ครูให้เด็กๆแยกเสียงที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและเกิดขึ้นจากมนุษย์

ขั้นสรุป

- ครูสนทนาร่วมกันกับเด็กเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดเสียงว่ามีอะไรบ้าง เสียงที่เรียนไปมีเสียงอะไรบ้างและนอกเหนือจากที่เรียนไปมีเสียงอะไรอีกบ้าง

ข้อเสนอแนะ

- เพลงควรมีเนื้อหาเกี่ยวข้องในการสอนอย่างเดียวไม่ควรมีเนื้อหาอื่น หากไม่มีเพลงที่ต้องการสามารถแต่งขึ้นเองได้ ในขั้นการสอนควรมีภาพให้เด็กนำไปติดในตาราง มีภาพลวงบ้าง แล้วจากนั้นบันทึกพร้อมเฉลย เสียงที่ให้เด็กฟังควรชัดเจน ควรตั้งเกณฑ์แค่ 1 เกณฑ์ เช่น เสียงที่เกิดขึ้นจากธรรมชาติ มีอะไรบ้าง แล้วเสียงที่ไม่ได้อยู่ในกลุ่มนี้ คือ เสียงที่มนุษย์สร้างขึ้น

แผนการสอนของดิฉันฉบับสมบูรณ์

ภาคผนวก

ข้อเสนอแนะ

กลุ่มที่ 4 หน่วยใต้ร่มเงาไม้

ขั้นนำ

- จิ๊กซอว์รูปโต๊ะเก้าอี้

- ครูให้เด็กๆหลับตาแล้วสุ่มแจกจิ๊กซอว์ให้เด็กๆ เมื่อลืมตาจิ๊กซอว์อยู่ที่ใครให้ออกไปติดหน้าชั้นเรียน

ขั้นสอน

- ประโยชน์ของต้นไม้ ต่อตนเอง ต่อโลก เชิงพาณิชย์

- ตารางประโยชน์ของต้นไม้

- ครูให้เด็กๆนำภาพมาติดในตาราง ดังนี้ ต่อตนเอง ต่อโลก เชิงพาณิชย์

ขั้นสรุป

- ครุใช้คำถามว่า ต้นไม้มีประโยชน์อะไรบ้าง แล้วสรุปจากตารางประโยชน์ของต้นไม้

ข้อเสนอแนะ

- ควรเพิ่มเติมภาพในขั้นตอนการสอนประโยชน์ของต้นไม้ การบันทึกไม่ควรใช้คำยาก เชิงพาณิชย์ ควรเปลี่ยนเป็น อาชีพ

กลุ่มที่ 5 หน่วยตัวฉัน

ขั้นนำ

- จิ๊กซอว์รูปคนวิ่ง

ขั้นสอน

- การปฏิบัติตนให้มีพลานามัยที่ดี

- การออกกำลังกาย คือ กระโดดเชือก วิ่ง เต้น

- กินอาหารที่มีประโยชนื คือ ผัก ผลไม้ นม

- ดูแลรักษาร่างกาย

- พักผ่อน

ขั้นสรุป

- สรุปจาการปฏิบัติตนให้มีพลานามัยที่ดี

ข้อเสนอแนะ

- ควรถามคำถามเด็กหลังจากต่อจิ๊กซอว์หลายๆคำถาม ให้เด็กดูภาพก่อนแล้วครูค่อยบันทึก

กลุ่มที่ 6 หน่วยอาหารดีมีคุณค่า

ขั้นนำ

- เปิดภาพปริศนา (ภาพหมูโสร่ง)

ขั้นสอน

- ครูและเด็กๆร่วมกันอ่าน อุปกรณ์ วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ

- ครูสาธิตขั้นตอนในการทำ

- ครูให้เด็กๆแบ่งกลุ่ม แจกอุปกรณ์ในการทำ

- เด็กๆลงมือทำหมูโสร่ง

ขั้นสรุป

- ทบทวนขั้นตอนในการทำ

ข้อเสนอแนะ

- ขั้นตอนการทำควรเขียนเป็นกล่องข้อความพร้อมใส่ลูกศรกำกับลำดับ ควรจัดแบ่งเด็กๆเป็นกลุ่มโดยในกลุ่มทุกกลุ่มควรมีขั้นตอนครบ ไม่ต้องจัดแบบเวียนฐาน

ทักษะที่ได้รับ

                        - ทักษะการคิด                     

                        - ทักษะการวางแผน

                        - ทักษะการแก้ไขปัญหา

                     

การประยุกย์ใช้

                        - นำไปใช้ในการวางแผนการเรียนการสอน

บรรยากาศภายในห้องเรียน

                         - อากาศเย็น แสงส่องเข้ามาในห้องเรียนพอสมควร

ประเมินตนเอง

                        - ตั้งใจฟังอาจารย์

                        - ให้ความร่วมมือกับกิจกรรมเป็นอย่างดี

ประเมินเพื่อน

                       - เพื่อนๆทุกคนให้ความร่วมมือกับกิจกรรมเป็นอย่างดี

ประเมินอาจารย์

                        - แต่งกายสุภาพเรียบร้อย

                        - มีน้ำเสียงที่น่าฟัง พูดเสียงดังฟังชัด